poniedziałek, 21 grudnia 2015

Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym

Śledzik w sam raz na Święta! Przepis jest szybki, prosty i smaczny, polecam :)
Składniki:
- 2 podwójne płaty filety śledziowe (matjas w occie),
- 1 większy ogórek konserwowy (np. kartuskie, kaszubskie),
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej,
- 2-3 łyżki śmietany/jogurtu greckiego,
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej + do dekoracji,
- 1/2 cebuli,
- przyprawy sol/pieprz.

Wykonanie:
Śledzie płuczemy w wodzie, gdy są za bardzo intensywne w smaku. Następnie kroimy je na paski/kostkę. Do miseczki dodajemy musztardę, śmietanę, mieszamy. Doprawiamy do smaku. Cebulę i ogórki kroimy na drobną kosteczkę, dodajemy do sosu, mieszamy. Dodajemy śledzie, mieszamy, wkładamy do lodówki do schłodzenia/przejścia smaków. Prawda, że proste? A jakie smaczne :)

Przepis zgłoszony do konkursu www.durszlak.pl
www.mojpieknystol.pl

http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moj-piekny-stol#fndtn-panel-aktualne
  




6 komentarzy:

  1. zapisałam przepis, na pewno wypróbuję na święta!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakoś nigdy nie lubiłem śledzi... Lecz przyznam się, że te wyglądają wcale smacznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za odwiedzenie mojego bloga. Miło mi będzie jak zostawisz swój komentarz :) An@Mari

Snow-Falling-Effect