Inspiracje na Halloween

31 X - Halloween

To amerykańskie "święto/wydarzenie" jest coraz bardziej popularne także i w Polsce. Dzieci/młodzież chodzą po domach zbierając słodycze mówiąc "Cukierek albo psikus".    

Last weekend - Dolina Charlotty Resort & Spa

Ostatnio byłam trochę zajęta i nie miałam głowy na napisanie nowego posta, ale już nadrabiam zaległości! Dziś coś innego niż przepis kulinarny :)

W ostatni weekend mąż zrobił mi niespodziankę i zabrał na romantyczny wyjazd do SPA. Dolina Charlotty Resort & SPA to cudowne miejsce na weekendowy relaks! Pomimo, że jest już jesień i było zimno, nie żałuję ani sekundy tam spędzonej. 

Spaghetti Bucatini z dynią i kurkami

25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Z uwagi na to, że uwielbiam makarony, postanowiłam napisać kolejny post z jego udziałem w roli głównej! Przepis na Bucatini z dynią i kurkami.

Na przystawkę gotowane raki nasza "polska krewetka"

Obce chwalicie swego nie znacie! 

Raki - zapomniany polski rarytas. Były one jednym z przysmaków kuchni staropolskiej. Ze względu jednak na zanieczyszczenie wód rzek/jezior (na które raki są bardzo wrażliwe), zaczęły one znikać. Jak się dowiedziałam, są one obecnie już tylko hodowlane. 

Pieczony dorsz prosto z polskiego morza

Na piątkowy obiad ryba! Świeży dorsz prosto z polskiego morza.

Kurczak curry w mleczku kokosowym

Propozycja na kolejne szybkie i smaczne danie obiadowe. Dla lubiących orientalne przyprawy - pierś kurczaka w sosie curry na mleczku kokosowym.

Pleśniak ze śliwkami

Sezon na śliwki już w pełni. Jakie ciasto na niedzielny deser? Pomyślałam, że pleśniak nadaje się idealnie! Tylko zamiast porzeczek będą śliwki. 

Biszkopt z jabłkami - szybkie ciasto na weekend

Najszybszym ciastem jakie robiła nam mama w dzieciństwie (i jednym z ulubionych) był biszkopt z jabłkami. Dosłownie każdy owoc pasuje do niego. 

Rozgrzewająca tajska zupa rybna na mleczku kokosowym

Ostatnio robiąc Paellę zostało mi sporo bulionu. W lodówce miałam tylko ten bulion, mieszankę mrożoną rybną (zakupioną jakiś czas temu w Biedronce), makaron chiński, oraz mleczko kokosowe. Co zrobić? Myślę...myślę... już wiem...zupę tajską na mleczku kokosowym! :)

Paella - danie hiszpańskie

Na piątek propozycja na Paella czyli ryż risotto z owocami morza. Będąc ostatnio w Biedronce zauważyłam w chłodni kolejną nowość - mule w białym winie. Zastanawiałam się jak je zjeść, wpadłam na pomysł hiszpańskiej potrawy Paella (przepis zaczerpnięty ponownie z www.kwestiasmaku.com).

Zupa krem z dyni

No i przyszła jesień, a wraz z nią sezon na dynie. Zupa krem z dyni zaczerpnięta ze strony www.kwestiasmaku.com jest jedną z moich ulubionych.