Dziś zaproponuję Wam lekką przekąskę bruschetta z serkiem ricotta i oliwkami.
Składniki:
- 8-10 oliwek sycylijskich (mają piękny intensywny zielony kolor),
- 1 opakowanie serka ricotta ok. 250 g,
- 3-4 pół bagietek.
Wykonanie:
- Pół bagietki kroimy po przekątnej, grilujemy/pieczemy/robimy z nich grzanki. Na nie kładziemy serek ricotta. Oliwki najlepiej wybrać bez pestek (ja niestety miałam z pestkami), tniemy dookoła pestki. Kładziemy na serek. Szybka przekąska, a jaka smaczna :)
Miłej niedzieli!
An@Mari
fajna alternatywa dla tradycyjnej bruschetty! apetyt został silnie pobudzony :)
OdpowiedzUsuńDokładnie! Coś innego i apetycznego :)
Usuńpyszna przegryzka!
OdpowiedzUsuń:-)
Usuńlekko i jak wiosennie :)
OdpowiedzUsuńi smacznie :)
UsuńFantastyczny pomysł, bardzo podoba mi się połączenie składników :-)
OdpowiedzUsuńprosty przepis, a taka smaczna przekąska polecam! :)
Usuń