Szybkie pierniczki katarzynki

Pierniczki last minute w kształcie katarzynek.

Składniki

- Ciasto na piernik Kętrzyński XXL (750 g),

- 1 jajko,

- 2 łyżki śmietany 18%,

- 2 łyżki kakao (ja lubię ciemne pierniczki, ale możecie pominąć),

- 1 kostka masła (200 g),

- 1 tabliczka mlecznej/gorzkiej czekolady,

- pokruszone orzechy włoskie.

Wykonanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do misy miksera, wyrabiamy ciasto. Jest dość kruche, ale ugniatając je w ręce robi się elastyczne i miękkie. Wykrawamy pierniczki, żeby pierniczki nie straciły kształtu przy odrywaniu ze stolnicy, podważałam je nożem stołowym. Dla pomocy podsypujemy odrobiną mąki. Pieczemy na papierze do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180stopni ok. 10 min. (w zależności od grubości, cieńsze krócej, grubsze i większe dłużej).  Dekorujemy czekoladą i orzechami 

Polewa:

Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ewentualnie dodajemy trochę masła/oleju kokosowego do rozcieńczenia. Pierniczki obtaczamy w czekoladzie posypujemy orzechami. 

Przepis powstał we współpracy reklamowej z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG www.instagram.com/majonez_ketrzynski 

nowe konto https://www.instagram.com/majonezketrzynski1945/ Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w 

niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.

INNE przepisy na Pierniczki tutaj: