Jogurt z nasionami chia i truskawkowym musem

Sezon truskawkowy trwa, a ja wymyślam coraz to nowsze przepisy z udziałem tych pysznych owoców. Korzystajmy i jedzmy je póki możemy, sezon tak szybko mija :( Dziś propozycją moją będzie jogurt naturalny z nasionami chia i musem truskawkowym. Jest to fajny pomysł na śniadanie lub deser.

 

Składniki:

- 2 małe jogurty naturalne (np. Activia 180 g x 2),

- 2-3 łyżki nasion chia,

- 2 łyżki syropu klonowego (można pominąć),

- 8-10 truskawek (do musu i do dekoracji),

- 1 łyżka cukru (do musu),

- kilka małych listków świeżej mięty.

Wykonanie:

Do miski przelewamy 2 jogurty, dodajemy syrop klonowy (można pominąć, gdyż mus truskawkowy jest wystarczająco słodki), wsypujemy nasiona chia, wszystko mieszamy. Przelewamy do 2 salaterek/szklanek. Wkładamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc, aby nasiona ładnie napęczniały. Na schłodzony jogurt tak po 1 godzinie można już wyłożyć mus truskawkowy. Przed samym podaniem dekorujemy truskawkami i listkami mięty. 

Mus truskawkowy: 

Truskawki z cukrem blendujemy aż do uzyskania jednolitego gładkiego musu.   

 

Smacznego!