Domowy Mojito drink

Mojito to jeden z najpopularniejszych barowych drinków. Idealnie nadaje się na każdą domową imprezę czy to latem (gdy nas chłodzi) czy jako drink na Sylwestra. Domowe mojito jest bardzo proste do wykonania.

Składniki:
(na 1 drink)

- 1/2 limonki,

- 2 łyżeczki brązowego cukru (gruboziarnistego),

- świeża mięta,

- 40 ml białego rumu (np. Bacardi),

- kruszony lód,

- woda gazowana.

Wykonanie:  

Z limonki odkrawamy końcówki tzw. dupki. Następnie kroimy na ćwiartki, wykrawamy biały środek. Następnie kroimy ćwiartki limonkę jeszcze na połówki. Wrzucamy do wysokiej szklanki, zasypujemy 2 łyżeczkami cukru, ugniatamy za pomocą muddlera albo innego narzędziem (np. końcówką tłuczka do mięsa) aby limonka puściła sok. Dodajemy kilka listków mięty (potartą wcześniej w dłoniach). Delikatnie ugniatamy. Następnie dodajemy kruszony lód, rum. Mieszamy wszystko, dopełniamy wodą gazowaną. Lód kruszę albo w blenderze albo za pomocą tłuczka do mięsa (zawijam w ścierkę i tłukę na mniejsze kawałki).