Letnia przekąska z arbuza (na wytrawnie)

Fajnym lekkim połączeniem jest słodycz arbuza, słoność fety i delikatny kwaskawy smak octu balsamicznego. Polecam na lato super przekąskę. 

Składniki:

- ćwiartka arbuza,

- 1 łyżka miodu,

- 1 łyżka octu balsamicznego,

- 1/2 opakowania fety,

- kilka listków świeżej mięty,

- garść borówki amerykańskiej.

Dodatkowo:

- drewniane patyczki do lodów.

Wykonanie:

Lejący się miód mieszamy z octem balsamicznym. Gdy mamy bardzo twardy miód, lekko go podgrzewamy. Arbuza kroimy na grubsze plastry, a następnie na pół, tworząc wąskie trójkąty. Lekko nacinamy na środku skórki i wkładamy drewniany patyczek do lodów. Na arbuza kładziemy borówkę i fetę. Polewamy dressingiem, dekorujemy listkami mięty.