Babka piernikowa z pistacjami

Babka last minute, ale nie tylko na święta! Mogłabym ją jeść cały czas :) 

Składniki:

- 1/2 opakowania piernika XXL Kętrzyński,

- 1 szklanka wody,

- 1/2 szklanki oleju,

- 2 łyżki masy kajmakowej,

- 2 łyżki kakao.

Polewa:

- ok. 8 łyżek wody,

- 5 łyżek cukru,

- 6 łyżek kakao,

- ok. 75 g masła.

Dodatki:

- pistacje,

- liofilizowane maliny.

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy, dodajemy 2 łyżki masy kajmakowej. Wylewamy do silikonowej formy na babkę. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy ok. 45 min. do suchego patyczka. Wyjmujemy na kratkę do wystygnięcia, wyjmujemy z formy, odkrajamy powstałą "dupkę" aby wyrównać dół babki. Polewamy polewą na kratce, dekorujemy pistacjami i malinami. Odkładamy do ostygnięcia. 

Polewa:

Masło roztapiamy na małym ogniu, dodajemy wodę, cukier, następnie po 1 łyżce kakao. Dokładnie mieszamy, dodając kolejne łyżki kakao. 

Post powstał przy współpracy reklamowej z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG @majonez_ketrzynski @majonezketrzynski1945 www.instagram.com/majonez_ketrzynski Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour. #współpracareklamowa #reklama