Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty z jabłuszkiem i koperkiem to idealna surówka do każdego obiadu, gorąco polecam ten prosty przepis :)

Składniki:

- 1/2 małej czerwonej kapusty,

- 1 małe jabłko (słodko-kwaśne),

- 1 łyżeczka musztardy dijon,

- ok. 2 łyżki majonezu (do smaku),

- 1/2 soku z cytryny,

- koperek (garść poszatkowanego),

- przyprawy: sól, ew. cukier.

Wykonanie:

Kapustę ścieramy na tarce na grubych oczkach, następnie solimy i polewamy sokiem z cytryny. Jabłka obieramy, wykrajamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Dodajemy do kapusty. Mieszamy z majonezem i musztardą, następnie doprawiamy do smaku.