niedziela, 4 lutego 2018

Europejskie śniadanie

Jak to mamy w zwyczaju co niedzielę na śniadanie mamy jajka w różnej postaci - dziś sadzone. Zapraszam na pyszne europejskie/kontynentalne śniadanie :)  



Składniki:
- 2 jajka,
- 4 cienkie plasterki boczku wędzonego,
- 2 garście świeżej rukoli,
- 6-10 pomidorków koktajlowych,
- 1/2 litra soku pomarańczowego (100% soku, bezpośrednio wyciskanego),
- 2 rogale z makiem/maślane/croissanty,
- przyprawy: sól, pieprz.

Wykonanie:
Boczek smażymy z dwóch stron na odrobinie oleju (do zarumienienia). Jajka rozbijamy, robimy sadzone. Posypujemy solą i pieprzem. Smażymy do ścięcia białka. Na talerz wykładamy rukolę, pokrojone pomidorki koktajlowe i boczek. Na rukolę kładziemy jajka sadzone. Podajemy najlepiej z pysznymi rogalami. 











6 komentarzy:

Dziękuję serdecznie za odwiedzenie mojego bloga. Miło mi będzie jak zostawisz swój komentarz :) An@Mari