sobota, 27 kwietnia 2019

Chipsy z jarmużu

Wieczorami mam zawsze ochotę na słoną przekąskę. Wy także? Zazwyczaj brałam wtedy chipsy do pochrupania lub słone orzeszki. Zmieniło się to, gdy odkryłam chipsy z jarmużu! To naprawdę szybka, zdrowa i pyszna przekąska :) Polecam przepis :)


Składniki:
- 1 opakowanie świeżego jarmużu lub pęczek z ryneczku,
- odrobina oliwy z oliwek,
- przyprawy: odrobina soli, suszone pomidory (sypkie w postaci przyprawy), szczypta słodkiej papryki, szczypta curry.

Wykonanie
Robimy marynatę: oliwę łączymy z przyprawami (dosłownie po szczypcie, gdyż wszystkie przyprawy są słone), a następnie obtaczamy listki jarmużu w marynacie (najlepiej zrobić to rękoma). Następnie wykładamy na papier do pieczenia każdy listek oddzielnie, aby nie stykały się. U mnie z 1 opakowania jarmużu wyszły 2 duże blaszki. Pieczemy ok. 25 min w 130°C. Zbyt mocne spieczenie spowoduje iż jarmuż będzie czarny i gorzki, tak więc gdy zauważymy, że za bardzo się spieka zmniejszamy temp. i wydłużamy czas pieczenia.  Chipsy możemy jeść jako zdrową przekąskę lub jako dodatek do dań.


np. Sałatka z dodatkiem chipsów z jarmużu przepis tutaj.

















Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję serdecznie za odwiedzenie mojego bloga. Miło mi będzie jak zostawisz swój komentarz :) An@Mari