Kotlety z kalafiora

Zapraszam dziś na pyszne chrupiące kotlety z kalafiora.

Składniki:

- 1 kalafior,

- 1 jajko,

- 1 łyżeczka soli,

- curry,

- 1-2 łyżki bułka tarta,

Dip:

- 1 łyżka majonezu lekkiego Kętrzyński,

- garść koperku,

- odrobina soli, cukru

- 2 łyżki jogurtu bałkańskiego.

Wykonanie:

Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odlewamy wodę, studzimy. Widelcem gnieciemy na papkę. Dodajemy jajko, przyprawy do smaku, sól, curry odrobinę i 1-2 łyżki bułki tartej. Lepimy kotlety obtaczamy w bułce tartej. Kotlety są delikatne i trzeba je ostrożnie lepić i kłaść na olej. Smażymy z obu stron do zarumienienia. 

Dip:

Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy sól, odrobinę cukru (do smaku), poszatkowany koperek.

Post powstał przy współpracy z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG @majonez_ketrzynski - www.instagram.com/majonez_ketrzynski Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.