Bajgiel z guacamole i jajkiem sadzonym

Pyszna sycąca kanapka idealna na leniwe śniadanie :)

Składniki:
- 1 bajgiel,
- 1 dojrzałe awokado,
- 2 małe pomidorki koktajlowe,
- łyżka majonezu Kętrzyński,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 jajko+ odrobina masła,
- garść świeżej kolendry,

- 1/2 limonki (sok),
- sól, pieprz.

Wykonanie:

Awokado obieramy, wyjmujemy pestkę, rozgniatamy widelcem. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone na drobno kolendrę, wyciśnięty sok z limonki, doprawiamy solą i pieprzem.  Z jajka robimy sadzone, rozbijamy je, odrobinę solimy i posypujemy pieprzem, smażmy na małym ogniu na odrobinie masła do ścięcia białka. Bajgiel przekrajamy na pół, opiekamy w tosterze, smarujemy majonezem, kładziemy 1-2 łyżki guacamole, pokrojone w plasterki pomidorki, kładziemy jajko sadzone, zamykamy bajgla. 

Post powstał przy współpracy reklamowej z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG @majonez_ketrzynski www.instagram.com/majonez_ketrzynski https://www.instagram.com/majonezketrzynski1945/ Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.