Ciasto delicja

Świetne ciasto na szybko mega efektowne.

Składniki:

- ciasto Babka cytrynowa Kętrzyński,

- 2 jajka,

- 1/2 szklanki wody,

- 7 łyżek oleju.

- 2 galaretki brzoskwiniowe/pomarańczowe + 1,5 szklanki wrzątku,

- 1 puszka brzoskwiń w syropie,

Krem:

- śmietana 36%,

- 2 tabliczki mlecznej czekolady,

- 1 łyżka kakao,

- 2 łyżeczki żelatyny.

Wykonanie:

Ciasto wyrabiamy wg przepisu na opakowaniu. Na tortownicę (ok 22cm) pokrytą papierem do pieczenia wylewamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach  ok. 45min. do suchego patyczka. Po wyjęciu i ostygnięciu ciasto przekrajamy na pół odkrawając górkę. Syropem z brzoskwiń nasączamy ciasto. Ciasto przekładam do wyższego rantu, dookoła daję folię rantową. Brzoskwinie kroimy w większą kostkę, układamy na ciasto. W międzyczasie robimy galaretkę, mieszamy z wrzątkiem (ilość wody mniejsza niż na opakowaniu). Po ostygnięciu i tężeniu, wylewamy na biszkopt. Wkładamy do lodówki do tężenia. Śmietanę podgrzewamy, dodajemy czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia. Po ostygnięciu wkładamy do lodówki najlepiej na noc. Ubijamy śmietanę na sztywno. Żelatynę zalewamy zimną wodą do przykrycia. Gdy spęcznieje podgrzewamy i dodajemy do masy śmietanowej. Masę wylewamy na zastygniętą galaretkę. Wkładamy do lodówki do stężenia. Ozdabiamy pozostałymi brzoskwiniami. 

 

Przepis powstał we współpracy reklamowej z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG www.instagram.com/majonez_ketrzynski 

nowe konto https://www.instagram.com/majonezketrzynski1945/ Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.