Letnia sałatka z ogórka

Ta sałatka jest mega orzeźwiająca inna niż wszystkie, idealna do letniego obiadu, do grilla :)

Składniki:

- 1 duży ogórek szklarniowy,

- 1 mała cebula czerwona,

- 1/2 puszki kukurydzy,

- pęczek koperku,

- 1 awokado,

- 1/2 cytryny (do polania awokado),

Dressing:

- 2 łyżeczki musztardy Kętrzyński,

- 1 łyżeczka soku z cytryny,

- 1-2 łyżeczki syropu klonowego (do smaku),

- kilka nasion gorczycy sarepskiej,

- odrobina soli i czerwonej ostrej papryczki. 

Wykonanie:

Ogórki i cebulę tniemy w bardzo cienkie plasterki. Odsączamy z nadmiaru wody na papierze ręcznikowym. Awokado przekrajamy na pół, tniemy na mniejsze kawałki/plasterki polewamy sokiem z cytryny, żeby nie ciemniało. Kukurydzę odsączamy z wody, koperek szatkujemy, dodajemy do sałatki. Dressing: musztardę mieszamy z sokiem z cytryny, syropem klonowym, przyprawami. Ziarenka gorczycy możemy namoczyć dzień wcześniej. Dodajemy je do musztardy. Sałatkę mieszamy z dressingiem musztardowym. 

Post powstał przy współpracy z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG @majonez_ketrzynski -www.instagram.com/majonez_ketrzynski Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.