Domek z ciasta cytrynowego

Gdy lubicie chatkę Puchatka to jest to jeszcze lepszy przepis!

Składniki:

- 1 ciasto babka cytrynowa Kętrzyński,

- 2 jajka,

- 1/2 szklanki wody,

- 7 łyżek oleju. 

Dodatkowo:

- dżem porzeczkowy,

- 500 gr serka mascarpone (schłodzone),

-  ok. 3 łyżki cukru drobnego (do smaku),

- 250 ml śmietana 36% (schłodzona),

- 1 op. słodkich podłużnych biszkoptów,

Wykonanie:

Składniki na ciasto miksujemy ok. 5 min. Wkładamy do formy małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, do rozgrzanego piekarnika góra dół 180stopni na ok. 45 min (do suchego patyczka). Po wyjęciu wykładamy na kratkę do ostygnięcia. Kroimy ją na 2 blaty do przełożenia i trzeci blat z górką podcinamy na skos na kształt dachu. 

Pierwszy blat smarujemy dżemem, na to krem. Kolejny blat i czynność powtarzamy. Na koniec kładziemy dach. Boki także wykładamy kremem. Na dach kładziemy biszkopty i ponownie krem żeby tworzył śnieg na dachu. Chłodzimy. Dach możemy posypać cukrem pudrem żeby był efekt śniegu.  

Krem:

Mascarpone ubijamy z cukrem i śmietaną na sztywno. Przekładamy do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką. 

 

Przepis powstał we współpracy z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG @majonez_ketrzynski - www.instagram.com/majonez_ketrzynski

Wszystkie produkty dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.