Chłodnik z pomidorów czyli hiszpańskie Gazpacho idealne na upały

W tym roku w Hiszpanii skosztowałam gazpacho i bardzo mi posmakowała. Jest to idealna zupa na zimno na upalne dni!

Summer time czyli cząstka hiszpańskiej Andaluzji w Punta Umbria i Sewilli

Wakacje w tym roku zaczęliśmy z mężem już od początku czerwca. Po pierwsze jest to cudowny miesiąc - nie za gorąco (a jednak bardzo ciepło), wycieczki są tańsze, nie ma jeszcze tylu turystów, łatwiej o urlop (każdy chciałby mieć wolny lipiec czy też sierpień). W tym roku wybraliśmy się na południe Hiszpanii. Costa de la luz czyli "wybrzeże światła" bardzo piękne i słoneczne wybrzeża. Byliśmy w miejscowości Punta Umbria z szeroką, cudowną plażą. Nasza jednodniowa wizyta w Sewilli to na pewno za mało, aby zwiedzić te miasto i wszystko zobaczyć. Jednakże wróciłam zakochana w jedzeniu, muzyce, w języku oraz w tradycji hiszpańskiej. Cudowne tapas oraz wspaniali radośni, roztańczeni Hiszpanie umilają każdą wyprawę! Wciąż mi mało...na pewno jeszcze wrócę do Hiszpanii.