Mini bezy

Od kiedy mam nowy piekarnik i sprawdzony przepis na bezy, nie boję się robić ich sama. Używam ich często do dekoracji moich tortów lub innych wypieków z bezami np. malinowej chmurki :)

Tort malinowo-czekoladowy z różami bezowymi

Uwielbiam torty szczególnie te z kwaskawymi owocami. Gdy jest tylko okazja chętnie robię je. Teraz w zimę jest to utrudnione, ale mamy jeszcze mrożone owoce a do dekoracji można kupić kilka świeżych dość smacznych i w dobrej cenie w takich sklepach sieciowych jak Lidl czy Biedronka. Dziś zapraszam na czekoladowo-malinowy tort z różami bezowymi. 

Bułeczki drożdżowe z wiśniami i kruszonką

Idealne na śniadanie, super na tłusty czwartek. Uwiepbiam te drożdżowe bułeczki z 

kruszonką i wiśniami :) 

Szybkie pierniczki last minute

Dziś udostępniam Wam łatwy i szybki przepis na pierniczki, które można upiec zarówno dużo wcześniej przed świętami (przechować w puszce) lub upiec dzień wcześniej na last minut.

Świece sojowe wegańskie i ekologiczne

Dzień dobry Kochani,
Ostatnio trochę mniej dodaję przepisów, a to ze względu na mój nowy projekt - zaczęłam przygodę ze świecami sojowymi. 

Sałatka z figami

Ostatnio królują u mnie na obiad lekkie sałatki. Dziś będzie słono-słodka z figami, winogronami, gruszką, awokado i serem pleśniowym z dodatkiem prażonych ziaren.

Spaghetti z pesto

Dziś mamy Światowy Dzień Makaronu, a że uwielbiam kuchnię włoską dziś przygotowałam spaghetti z pesto. Jest to szybkie, proste i smaczne danie. Polecam.

Ciasteczka z truskawkowym dżemem i aromatyczną korzenną nutą

Dzień dobry Kochani! W drugim etapie wyzwania #wyzwaniedzemowara u Stovit, było przygotowanie aromatycznego dodatku do jesiennej herbaty. U mnie zarówno herbata jak i ciasteczka są z nutą korzenną :) Zapraszam :)

Pancakes na kefirze

Oj dziś miałam piękny sen, American Dream. Obudziłam się na Manhattanie w Nowym Yorku z pięknym widokiem na miasto. Zrobiłam pyszne, delikatne pancakes z syropem klonowym, spakowałam walizki (a sporo do nich przybyło pamiątek i smacznych amerykańskich przekąsek). I wyszłam po kawę. Ostatnie chwile w Nowym Yorku spędziłam w Central Park, popijając pyszną kawę, zagryzając moim pancake, którego zapakowałam na wynos. Ten widok, który tam zobaczyłam zapiera dech w piersiach. Zamknęłam oczy ...na chwilę...i wtedy... obudziłam się... Za każdym razem robiąc pancakes jestem myślami w moim Nowym Yorku...może kiedyś uda mi się spełnić moje marzenia...może już niedługo :)

Tort porzeczkowo-czekoladowy w stylu Peppa

To było prawdziwe wyzwanie. Dużo niespodzianek przy jego robieniu, ale w końcu udało się i zrobiłam sama pyszny porzeczkowo-czekoladowy tort z pierwszymi takimi cukrowymi figurkami :) Polecam jest dużo zabawy, ale warto :) 

Kanapki z serem pleśniowym, miodem i figami

Jesień każdemu daje się we znaki, ale możemy sprawić, żeby była bardziej przyjemna. Zamiast zwykłych kanapek z żółtym serem czy szynką, polecam Wam takie pyszne śniadanie. Ser pleśniowy, figi, miód i orzechy włoskie. Prawda, że brzmi pysznie?

Tortilla z kurczakiem z sosem brzoskwiniowym idealna do lunch boxa

Zostałam zaproszona do wzięcia udziału w konkursie Stovit #wyzwaniedzemowara. Zadaniem było przygotowanie "zdrowego, lecz słodkiego lunch boxa do szkoły". Dzieciaki uwielbiają słodycze, ale podeszłam do tego zadania trochę od innej strony. Chciałam przemycić dużo warzyw i owoców, a żeby to się udało musiałam dodać trochę słodkości. Moja słodka marynata do kurczaka, tak samo sos/dip do tortilli - jest brzoskwiniowy :) Takie lunch boxy polecam także do pracy :)

Crumble ze śliwkami

Ostatnio miałam straszną ochotę na coś słodkiego. W lodówce miałam pozostałe po serniczku dyniowym surowe schłodzone ciasto kakaowe, które użyłam do szybkiego deseru. Lubicie owoce pod kruszonką? Najlepiej smakują gorące jeszcze z lodami :)

Sernik dyniowy

Na ten sernik czaiłam się dobrych kilka lat, aż w końcu zrobiłam. Sernik dyniowy ma fajny żółty kolor, delikatny smak (dynia jest niewyczuwalna), a dodatek przypraw korzennych uzupełnia całość. Polecam na nadchodzącą jesień!

Sałatka z fasolki szparagowej

Fasolkę szparagową zazwyczaj jadłam z bułką tartą prażoną na patelni, dziś zaproponuję Wam pyszną sałatkę :)