Świąteczne polędwiczki z dorsza

Kolejnym przepisem na świąteczną rybę są polędwiczki z dorsza zapiekane w słodkim sosie. 

Jak zrobić sushi?

Sushi robi się z surowej ryby - my z mężem robimy często z pieczoną lub wędzoną rybą, a nawet czasem z kurczakiem! - Tak z piersią kurczaka i powiem Wam, że równie dobrze smakuje, a dzieciaki i goście taką wersję uwielbiają.  

Łosoś caprese z warzywami

Ostatnio przeglądając moje kulinarne zdjęcia trafiłam na ten super szybki przepis na obiad, którego jeszcze nie opublikowałam. Przepis jak znalazł na ten trudny czas kwarantanny społecznej :)

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Kto skusi się na pyszną wytrawną tartę ze szpinakiem i łososiem? Pyszna, kremowa tarta nadaje się na śniadanie w kawiarni jak i na obiad, czy przekąskę w ciągu dnia. Można ją jeść na zimno lub na ciepło. Tarta jest z dodatkiem sera pleśniowego, suszonych pomidorów, świeżego pomidora i dużo kremowego sosu na bazie beszamelu. Jest wilgotna i prosta w wykonaniu, po prostu pyszna :)  

Pieczone polędwiczki z dorsza w suszonych pomidorach

Zapraszam na szybki obiad :) Ryba w suszonych pomidorach :)

Filet halibuta z młodymi ziemniaczkami i groszkiem

Od zawsze miałam problem z polubieniem ryb, dlatego że mają ości! Nawet kupione na bazarze świeże filety zdarzały się z dużą ilością ości i zawsze musiałam dłubać w nich :( Nie mam siły i cierpliwości, żeby sprawnie samej filetować ryby :( Dlatego jedną z moich ulubionych ryb jest Halibut. Jest to delikatna, tłusta (ale to ten zdrowy rybi tłuszcz) ryba oraz to, że ma dość duże ości, które jest łatwo wyjąć. W Lidlu w końcu trafiłam na fileta bez ani 1 ości! Polecam serdecznie pieczonego halibuta na maśle, z młodymi ziemniaczkami z koperkiem, z groszkiem i rzodkiewką :)  

Szybkie szaszłyki z łososia, ananasa i papryki

Nie mając pomysłu na sobotni czy niedzielny obiad, proponuję Wam szybkie i smaczne szaszłyki z łososiem, ananasem i papryką. Nadają się zarówno do piekarnika jak i na wiosenno/letniego grilla.

Pieczony łosoś na brokułowym puree

Na piątkowy obiad idealny będzie pieczony łosoś z dodatkiem brokułowego puree. Polecam, jest to lekki i smaczny obiad :)

Tagliatelle z łososiem, serkiem mascarpone i zielonym groszkiem cukrowym

Co by tu zrobić na obiad z groszku cukrowego? Hmmm może Tagliatelle z łososiem, serkiem mascarpone i zielonym groszkiem cukrowym ? :)

Buraczkowe risotto z dodatkiem pesto i stekiem z tuńczyka

Czasami wracam z pracy do domu i tak mi się nic juz nie chce :( Zwłaszcza robienie obiadu... Najłatwiej jest kupić gotowce i już...ale ten smak...w ogóle to nie smakuje! Biorę się wtedy w garść, bo uwielbiam gotować i tworzyć coś z niczego. Już mam! Dziś będzie risotto buraczkowe z dodatkiem pesto i stekiem z tuńczyka.  Brzmi ciekawie? Smakuje jeszcze lepiej!

 

Świeży łosoś w sezamie z dodatkiem szparagów i frytek z batatów

Moja propozycja na piątkowy obiad to łosoś w sezamie, z dodatkiem szparagów i frytek z batatów :) Połączenie smaków...niebo w gębie!