Grzane wino na chłodne, jesienno-zimowe wieczory

Za oknem szaro-buro i zimno. Najchętniej zakryłabym się kocem z grzanym winem w ręku :) Nie lubię kupować "gotowców" wino-podobnych, co nie wiadomo co mają w składzie. Wolę sama zrobić i przyprawić do smaku jak mi się podoba. Druga sprawa kto powiedział, że grzane wino musi być zrobione z czerwonego wina? Mając w domu domowe wino śliwkowe zaryzykowałam! I wiecie co? Chyba z każdego wina można zrobić pysznego grzańca. 

Kalendarz Adwentowy DIY na Mikołajki

Dawno, dawno temu gdy byłam mała (i grzeczna), 6 grudnia Mikołaj zostawiał mi w bucie prezenty. Zazwyczaj były to drobne upominki-słodycze. Wśród tych cudowności był także Kalendarz Adwentowy z czekoladkami. Byłam taka szczęśliwa, że jest już 6 grudnia i "dziś" mogę zjeść aż 6 czekoladek :) Gorzej było w kolejnych dniach, bo już tylko 1 okienko = jedna czekoladka :-( Jak trochę podrosłam i zrozumiałam pewne sprawy związane z "Mikołajem" wiedziałam, że zawsze będzie "coś" czekać w moim bucie. Nawet jak wyjechałam na studia mama zawsze przesyłała mi jakieś słodycze czy właśnie Kalendarz Adwentowy. 
W tym roku postanowiłam sama zrobić swój kalendarz. Jest bardzo prosty i smaczny!  Będę dawkować w ten sposób (każdego dnia, aż do Wigilii) swoją dzienną porcję słodyczy.

Piernikowe ciasto marchewkowe

I mamy już grudzień!...Od dziś na blogu będzie świątecznie :-) Pierwszą słodką propozycją będzie wilgotne ciasto marchewkowe. Jest to bardzo prosty i smaczny przepis (w sumie całoroczny). Dodając do niego bakalie i przyprawy korzenne, może stać się naszym świątecznym "piernikiem" :-)

Czas na Andrzejki

W nocy z 29 na 30 listopada obchodzimy Andrzejki. Dawniej związane to było głównie z laniem wosku i wróżeniem, dziś (przeważnie) to dobra okazja na spotkanie ze znajomymi i na „zakrapiane” imprezy. Dawne obyczaje powoli już zanikają.

Aksamitna zupa krem z kalafiora (z dodatkiem chrupiących orkiszowych grzanek)

Święta coraz bliżej. Za oknem już gdzieniegdzie spadł pierwszy śnieg. Zimne poranki i wieczoru zmuszają nas do ciepłych, treściwych posiłków. Idealna do tego będzie rozgrzewająca, aksamitnie kremowa zupa krem z kalafiora, z dodatkiem pysznych chrupiących grzanek orkiszowych.

Sałatka ryżowa z paluszkami krabowymi

Zaproponuję dziś sałatkę z ryżem i paluszkami krabowymi. Jest to bardzo proste, szybkie i smaczne danie. 

Aktualne promocje w sklepach

Propozycja na jesienną chandrę - karmelowy popcorn

Na jesienne chłody i stany "nic nie robienia/nie chce mi się" idealne jest połączenie słonego popcornu ze słodkim karmelem + dobry film w miłym towarzystwie. Czasem warto sobie zgrzeszyć i zjeść coś tak mega kalorycznego :-) 

Ciasto na piernik staropolski długo dojrzewający cz.1

W sklepach już od 2 listopada ruszyło szaleństwo świąteczne. U mnie na blogu dopiero dziś przepis na cudownie pachnące i smakujące pierniczki. Ciasto powinno leżakować ok. 6-7 tyg, a do świąt zostało już tylko ok. 5, więc dość mało mam czasu ;-( Mam nadzieję, że wyjdzie i będę mogła przed Świętami pochwalić się moimi wypiekami. Powiem szczerze pierwszy raz robię ciasto leżakujące, więc zobaczymy co z tego wyjdzie ;-) Na razie podaję tylko sam przepis na ciasto. Wykonanie samych ciasteczek za ok. 5 tyg :-) Pachnie mi już świętami....cudowny zapach ciasta...

Proste i szybkie lasagne bolognese

W mojej kuchni często goszczą wszelkiego rodzaju makarony. Tak wiem, nie są zbytnio zdrowe, ale jakie są smaczne! Uwielbiam włoską kuchnię! Istnieje tak dużo dań z wykorzystaniem makaronów. Dziś zaproponuję proste i szybkie lasagne bolognese. Do tej pory lasagne tak średnio mi się udawało. Płaty lasagne pękały, wysuszały się podczas pieczenia. Próbowałam ze wstępnym gotowaniem ich i bez gotowania. Za każdym razem coś było nie tak. Tym razem w Biedronce natknęłam się na świeży makaron lasagne Giovanni Rana. Od 27.10 - 16.11.2014r. można tam kupić dużo specjałów włoskich, w tym świeże makarony jajeczne. 

 

Rogale Marcińskie z niebieskim makiem

Ciężko było mi znaleźć biały mak w sklepie, może dlatego, że zbliża się 11 listopada? Niestety musiałam zastosować zamiennik w postaci niebieskiego maku. Tradycyjne Rogale Marcińskie pochodzą z Poznania. Piecze się je z okazji dnia św. Marcina 11 listopada, w nasz piękny Dzień Niepodległości. Rogale po prostu rozpływają się w ustach.  Robiąc te słodkości poczułam już zapach Świąt Bożego Narodzenia :-)  

Serniczek z malinami na zimno

Z okazji już 10.000 "wejść" na bloga przygotowałam przepis na "torcik", a raczej serniczek z malinami na zimno.

Promocje, promocje...kocham promocje!

Dziś krótki post o promocjach w sklepach. Ostatnio pojawiły się w sklepach świąteczne ozdoby/akcesoria... Sklepy już prześcigają się z promocjami! Szybko, bo dopiero początek listopada ;-) Można już poczuć powoli atmosferę świąt.

Kubek kolekcja świąteczna Home&You -25%taniej

Rozgrzewająca kokosowa Latte

Ostatnio będąc w TKMAXX (już w pełni tam okres świąteczny), kupiłam puree kokosowe firmy Monin (0,5l). Idealnie nadaje się do drinków, shake'ów, oraz jako dodatek do kawy :) Dziś zastosowanie do Caffe Latte.

1,2 Listopada - refleksyjnie, pełni zadumy...

I nadszedł listopad...

Miesiąc ten najbardziej kojarzy się z Dniem Wszystkich Świętych i Zmarłych. Tłumy idą na groby, spotykają się z rodzinami. Święto te jest pełne refleksji, zadumy. Przemijanie... Zastanawiamy się nad własnym życiem, nad jego kruchością...Wspominamy zmarłych z naszych rodzin, bliskich znajomych. 

Odwiedzam groby zazwyczaj wieczorem, jak już jest mniej ludzi, a znicze tak pięknie wyglądają. Pomimo już późnej pory i zmroku, dają tyle światła i ciepła...Pamiętamy o Was!